减重为全民运动，近年来，生酮饮食正夯，强调严格限制碳水化合物、提高油脂摄取，就能达到减脂瘦身效果，且成效迅速，不少产妇担心生产后身材走样，想透过生酮饮食，恢复到原来纤细模样，但营养师警告，哺乳妈妈千万不可贸然尝试，以免危及自己及宝宝的健康。

林世航营养师表示，最近流行生酮饮食，但这与健康均衡饮食之间有着极大的差异，属于极端的低碳水化合物饮食法。生酮饮食主张几乎不吃澱粉与添加糖，每日由脂肪提供约7成的热量，但一般的均衡饮食原则，则建议每日脂肪摄取量佔营养素成分的3成以下。

生酮饮食的论点为，当人体摄取的碳水化合物足够时，身体会首先利用血糖和肝醣，当肝醣用罄之后，身体会进入血糖偏低的状态，开始大量利用本身的脂肪作为能量来源，如此一来，就能减少体脂肪含量，达到瘦身效果。

正因如此，实施生酮饮食时，必须严格限制摄取碳水化合物，几乎不能吃任何全穀类与水果，但这幺一来，会丧失许多营养素来源。林世航说，并非每个人都适合以生酮饮食减重，哺育妈妈更是不能尝试。

研究发现，生酮饮食会影响妈妈的乳汁组成，进而影响宝宝的吸收状况。实行生酮饮食的哺乳妈妈，虽然泌乳量与其他妈妈差不多，但乳汁的油脂含量却较高，导致母乳的整体热量较高，新生儿恐摄取较多的热量。

此外，在哺乳期的妈妈可能因为热量摄取不足、酮体生成等原因，而发生酮酸中毒，严重者可能危及生命安全，国外就曾发生数起哺乳妈妈发生酮酸中毒的个案。

动物实验发现，怀孕或哺乳的母鼠採用低碳水化合物饮食后，下一代容易出现类忧郁行为与身体发展迟缓的现象，林世航不建议妈妈冒着上述风险尝试生酮饮食。

林世航说，哺育乳母的妈妈比平常消耗更多热量，所以只要控制好热量摄取并增加活动量，就能够回复正常体重。此外，泌乳中，需要均衡摄取六大类食物，乳汁才有充足的蛋白质、矿物质（钙、铁）、维生素与水分，为了自己及宝宝的健康着想，千万不可尝试生酮饮食。

文／妈妈宝宝编辑部