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『柚』见中秋文旦预购抢订文旦及中秋月饼


2020-06-11

『柚』见中秋文旦预购抢订文旦及中秋月饼

随着中秋佳节脚步接近,浓浓的文旦果香最令人期待,行政院农业委员会农粮署与文旦产业策略联盟、中华民国糕饼商业同业公会全国联合会、台湾连锁加盟促进协会合作,今日办理「柚见中秋 预见幸福」记者会,邀请大家共享中秋团圆幸福滋味。这次活动有来自全台13家农会及11家糕饼名店,展出今年文旦柚礼盒及文旦製作的特色月饼、糕点,即日起民众就能在农业易游网上预购,送礼自用两相宜。

掌握文旦挑选小秘诀 各地文旦都美味

农粮署表示,台湾文旦种植面积约4,200公顷,依产区特色可分为三大产区,中南部文旦栽培历史最悠久,果肉口感绵密甜度高,喉韵佳易回甘,主要产地为台南市麻豆区、云林县斗六市、嘉义县竹崎乡;东部文旦果肉细嫩Q弹,汁多味美,主要产地为花莲县瑞穗乡、宜兰县冬山乡、花莲县玉里镇、台东县东河乡;北部文旦外型较为肥润丰满,香味浓郁,甜中带酸,品质优良,主要产地为新北市八里区、苗栗县西湖乡。

民众挑选文旦时,以果形呈梨形,表皮光滑、油胞细緻,果重400至600公克,有沉重感且底部开阔为最佳。选购后可立即嚐鲜,或放置通风处,经过数日辞水后,果肉质地将会更柔软细緻,甜度也会再提升。

柚子创意糕点 清甜不腻好选择

中华民国糕饼商业同业公会全国联合会成员以台湾最道地的柚子原料,加上烘焙大师的巧思及创意,开发超过20种的中秋柚子月饼、糕点礼盒,将柚子的甜、润、甘等特色,融入各式月饼及糕点内,创造独一无二的清爽口感,让中秋月饼品嚐起来甜而不腻。

这次记者会发表之文旦柚、特色月饼、糕点礼盒,8月7日至31日开放网上预购,民众可以及早到农业易游网订购,预购从速,千万别错过唷!


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